Анастасия
Архипова
13 марта
Но... это же... тюлени!

«Такой продукции не делали даже во времена Советского Союза», — рассказывает о своем «ноу-хау» правительство Магаданской области.

Диетологи говорят, что мясо тюленей не только вкусное, но и низкокалорийное. Оно содержит большое количество полезных веществ, укрепляющих организм.

Разрешение на промысел морзверя одна из частных колымских компаний получила еще в 2017 году. К настоящему моменту добыто 137 морских млекопитающих. Готовая продукция прошла все необходимые исследования и получила разрешающие торговлю документы.

В будущем предприятие нацеливается на безотходное производство — изготовление жира, паштетов, тушенки, заготовки шкур для реализации на меховое производство, субпродуктов для фармакологии.

По оценкам специалистов рыбного хозяйства Магаданской области, проблем с сырьем для производства колбасы и других мясных продуктов из тюленей не будет. На сегодняшний день в акватории Дальнего Востока примерно насчитывается до 50 тысяч голов этих морских животных.

Тем не менее, мы в ужасе. 

В ответ на просьбу «Площади Свободы» уточнить, из каких именно видов тюленей готовят колбасу, правительство Магаданской области сообщило, что это была ларга.

Ларга / Wikimedia

Но также возможно использование акибы, лахтака и крылатки.

Акиба / Wikimedia
Крылатка / Wikimedia
Анастасия Архипова
13 марта
В контексте
Подписаться на рассылку
0 комментариев
Войти:
Ваш комментарий…
н а в е р х   н а в е р х   н а в е р х